INGREDIENTES (12 personas): Harina de maíz, 2 vasos (harina para repostería) Yogur natural azucarado, 250 gr (2 yogures) Huevo, 3 huevos Azúcar, 1/2 vaso Aceite de girasol, 1/2 vaso Gaseosa en polvo, 3 sobres Limón, (1 pizca, ralladura de limón) ELABORACIÓN: 1- En una batidora ponemos los huevos, el azúcar, el aceite, un poco de ralladura de limón y la gaseosa en polvo. Batimos un poco e incorporamos la…
INGREDIENTES (2 personas): Pan, 5 rebanadas (de una barra del día anterior) Ajo, 3 dientes Huevo, 1 huevo Agua, 1 litro Aceite de oliva, 3 cucharadas Pimentón dulce, 1 cucharadita Sal, 1 pizca ELABORACIÓN: 1- Verter el aceite en una sartén, sofreír los dientes de ajo cortados en láminas gruesas e incorporar las rebanadas de pan hasta que se doren. Retirar la sartén del fuego y dejar enfriar un…
INGREDIENTES (6 personas): Turrón blando, 100 gr (1/2 tableta, almendra blando o yema tostada) Leche entera, 1 vaso Nata líquida para montar, 200 ml (1 caja) Huevo, 1 huevo Azúcar, 1 cucharada colmada (para el caramelo) Cuajada, 2 sobres ELABORACIÓN: 1- Pasamos por la batidora el turrón troceado, la leche y el huevo. Una vez mezclados, incorporamos la nata y los sobres de cuajada, volviendo a batir todo un…
INGREDIENTES (12 personas): Harina de trigo, 2 vasos Huevo, 4 huevos Azúcar, 1 vaso Leche entera, 1/2 vaso Aceite de girasol, 1/2 vaso Levadura, 1.5 sobres (1 sobre y medio) Limón, (ralladura de limón) ELABORACIÓN: 1- Batimos los huevos junto con el azúcar, la leche y el aceite, e incorporamos la levadura, la harina y la ralladura de limón, volviendo a batir todo junto hasta tener una mezcla homogénea….
INGREDIENTES (8 personas): Huevo, 5 huevos Leche, 3 vasos Azúcar, 1 vaso Azúcar, 4 cucharadas (para el caramelo) Canela, (1 ramita, para dar sabor) Limón, (ralladura de limón) ELABORACIÓN: 1- Ponemos las 4 cuharadas de azúcar en un cazo o sartén que colocamos al fuego hasta caramelizar el azúcar, que inmediatamente verteremos en una flanera. 2- Mientras se enfría el caramelo, batiremos la leche, los huevos y el vaso…
INGREDIENTES (12 personas): Leche entera, 2 litros Huevo, 6 huevos Azúcar, 2 vasos Canela en rama, (1 corteza) Canela molida, 1 cucharada Limón, (1 trozo de cáscara) ELABORACIÓN: 1- En un recipiente ponemos a cocer 1 litro y medio de leche junto con la canela, la ralladura de limón y 1 vaso y medio de azúcar durante 15 minutos. Al terminar, retiramos del fuego quitando la cáscara de limón….
INGREDIENTES (10 personas): Aceite de girasol, 3/4 litro Huevo, 1 huevo Zumo de limón, 50 ml (zumo de 1 limón pequeño, también sirve vinagre) Zumo de naranja, 50 ml (zumo de 1/2 naranja) Tomate ketchup, 3 cucharadas (más o menos, según gustos) Nata líquida para montar, 100 ml (1/2 caja) Coñac, 3 cucharadas (también sirve Brandy) Mostaza, 1 cucharada Sal, 1 pizca ELABORACIÓN: 1- Para la salsa rosa deberemos…
INGREDIENTES (6 personas): Harina de trigo, 2 vasos Huevo, 2 huevos Azúcar, 6 cucharadas colmadas (3 por huevo) Aceite de girasol, 6 cucharadas (3 por huevo, para la masa) Aceite de girasol, (3/4 litro, para freír los rosquillos) Anís, 6 cucharadas (3 por huevo) Gaseosa en polvo, 2 sobres (1 por huevo) ELABORACIÓN: 1- Se colocan en un recipiente los huevos, el azúcar, el aceite, el anís y las…
INGREDIENTES (12 personas): Almendra molida, 250 gr Huevo, 5 huevos Mantequilla, 150 gr Azúcar, 5 cucharadas colmadas Azúcar glas, 100 gr Gaseosa en polvo, 4 sobres ELABORACIÓN: 1- Batimos los huevos, la mantequilla (derretida, a temperatura ambiente), las 5 cucharadas de azúcar y los sobres de gaseosa en polvo. Una vez batidos y mezclados todos estos ingredientes, se incorpora la almendra molida y se bate un poco más hasta…
