Mejorar la cara del planeta con nuestra alimentación
Muchos de nosotros hemos recibido desde pequeños recomendaciones sobre el uso doméstico del agua como, por ejemplo, cerrar el grifo mientras nos cepillamos los dientes o acortar el tiempo y reducir el flujo de agua cuando nos duchamos para preservar este bien tan preciado. Sin embargo, rara vez se hace hincapié en el agua consumida (directa e indirectamente) por la ingesta de alimentos y que constituye alrededor del 90%…