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Salud y buenos alimentos | Recetas de cocina
Recetas de cocina » Tortilla de perejil
INGREDIENTES (1 persona): Huevo, 1 huevo Perejil, 1 ramita Aceite de oliva, 1 chorro Sal, 1 pizca ELABORACIÓN: 1- Se bate bien el huevo y se mezcla con una ramita de perejil fresco bien picado y con una pizca de sal. En una sartén a fuego medio, con un chorro de aceite y cuando la [...]Aporte nutricional por persona (1 ración)
% CDR: M-mujer H-hombre (entre 19 y 50 años)
Energía: 572,18 Kcal
M: 26,01% H: 19,73% |
Potasio: 126,47 mg
M: 2,69% H: 2,69% |
Vitamina A: 187,34 µg
M: 26,76% H: 20,82% |
Proteínas: 9,60 g
M: 20,87% H: 17,14% |
Fósforo: 163,98 mg
M: 23,43% H: 23,43% |
Vitamina B1: 0,09 mg
M: 7,75% H: 7,11% |
Hidratos: 0,66 g
M: 0,51% H: 0,51% |
Fibra: 0,09 g
M: 0,34% H: 0,22% |
Vitamina B2: 0,28 mg
M: 25,77% H: 21,81% |
Agua: 57,60 g
M: 2,13% H: 1,56% |
Grasa: 59,03 g
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Vitamina B3: 2,55 mg
M: 18,19% H: 15,92% |
Calcio: 46,60 mg
M: 4,66% H: 4,66% |
Colesterol: 307,50 mg
- |
Vitamina B6: 0,09 mg
M: 7,23% H: 7,23% |
Hierro: 1,93 mg
M: 10,71% H: 24,10% |
AGS: 9,63 g
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Vitamina B9: 41,38 µg
M: 10,35% H: 10,35% |
Yodo: 10,91 µg
M: 7,28% H: 7,28% |
AGM: 40,18 g
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Vitamina B12: 1,58 µg
M: 65,63% H: 65,63% |
Magnesio: 18,64 mg
M: 5,92% H: 4,55% |
AGP: 5,45 g
- |
Vitamina C: 3,22 mg
M: 4,29% H: 3,58% |
Cinc: 1,52 mg
M: 0,00% H: 0,00% |
Carotenoides: 7,50 µg
- |
Vitamina D: 1,35 µg
M: 27,00% H: 27,00% |
Selenio: 7,53 µg
M: 94,14% H: 68,46% |
Retinol: 168,75 µg
- |
Vitamina E: 4,07 µg
M: 27,14% H: 27,14% |
Sodio: 1.274,24 mg
M: 84,95% H: 84,95% |
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Huevo (75 g)
Perejil (2 g)
Aceite de oliva (50 g)
Sal (3 g) | INGREDIENTES (1 persona):
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Huevo, 1 huevo
•
Perejil, 1 ramita
•
Aceite de oliva, 1 chorro
•
Sal, 1 pizca
| ELABORACIÓN:
1- Se bate bien el huevo y se mezcla con una ramita de perejil fresco bien picado y con una pizca de sal. En una sartén a fuego medio, con un chorro de aceite y cuando la sartén esté bien caliente, se fríe la tortilla durante un par de minutos por ambos lados.
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