MENU

Día: 22 febrero 2012



Bizcocho de arroz

22 febrero 2012
| 2 comentarios
| Categorías: Celiaquía, Cereales, Diabetes, Huevos, Lácteos, Postres y repostería, Recetas de cocina

INGREDIENTES (12 personas): Leche entera, 1 vaso Harina de arroz, 2 vasos Huevo, 3 huevos Azúcar, 1 vaso Aceite de girasol, 1/2 vaso Mantequilla, 1 cucharada Gaseosa en polvo, 3 sobres Limón, (1 trozo de cáscara, para cocer la leche) Canela, (1 ramita, para cocer la leche) ELABORACIÓN: 1- Para empezar la receta coceremos la leche, a fuego lento durante unos 20 minutos, junto con la canela en rama…

Más

Fideuá de marisco

22 febrero 2012
| 2 comentarios
| Categorías: Alergia al huevo, Arroces y pastas, Diabetes, Intolerancia a lactosa, Mariscos, Pescados, Recetas de cocina

INGREDIENTES (6 personas): Pasta de trigo, 2 vasos (fideuá) Gamba, 100 gr (200 gr sin pelar) Mejillón, 100 gr (malla de 1/2 kg con conchas) Chirla, 40 gr (200 gr con conchas) Rape, (200 gr, esqueleto) Sepia, 200 gr Cebolla, 1/2 cebolla Pimiento verde, 1 pimiento (pequeño) Pimiento rojo, 1/4 pimiento Tomate, 1 tomate Ajo, 3 dientes Agua, 2 litros Aceite de oliva, 4 cucharadas Azafrán, 1/4 gr (unas…

Más