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Tag: Atún

Ensalada multicolor

29 julio, 2013
| 1 comentario
| Categories: Celiaquía, Cereales, Ensaladas y entrantes, Huevos, Intolerancia a lactosa, Pescados, Recetas de cocina, Verduras/Hortalizas

INGREDIENTES (4 personas): Lechuga, 150 gr Pimiento rojo, 150 gr (1 pimiento pequeño) Pimiento verde, 150 gr (1 pimiento) Arroz, 150 gr Maíz en conserva, 150 gr Atún al natural, 160 gr (2 latas) Surimi, 150 gr (10 «palitos de cangrejo») Cebolla, 150 gr (cebolla dulce) Tomate, 100 gr (tomate «Cherry») Zanahoria, 100 gr (1 zanahoria) Huevo, 2 huevos Ajo, 2 dientes Aceite de oliva, 60 ml (4 cucharadas)…

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Ensaladilla rusa

11 julio, 2013
| 4 comentarios
| Categories: Celiaquía, Diabetes, Ensaladas y entrantes, Huevos, Intolerancia a lactosa, Pescados, Recetas de cocina, Verduras/Hortalizas

INGREDIENTES (8 personas): Patata, 750 gr (patata nueva) Zanahoria, 250 gr (3 zanahorias) Atún al natural, 240 gr (3 latas) Atún en escabeche, 160 gr (2 latas) Pimiento rojo en conserva, 150 gr (pimiento del piquillo) Guisante en conserva, 140 gr (1 lata) Aceituna verde, 100 gr (sin hueso) Pepinillo en vinagre, 40 gr (3 pepinillos) Huevo, 2 huevos Aceite de girasol, 1/2 litro (para la mayonesa) Huevo, 1…

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