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Recetas de cocina » Tortilla de perejil

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Tortilla de perejil


INGREDIENTES (1 persona): Huevo, 1 huevo Perejil, 1 ramita Aceite de oliva, 1 chorro Sal, 1 pizca ELABORACIÓN: 1- Se bate bien el huevo y se mezcla con una ramita de perejil fresco bien picado y con una pizca de sal. En una sartén a fuego medio, con un chorro de aceite y cuando la [...]
Aporte nutricional por persona (1 ración)
% CDR: M-mujer H-hombre (entre 19 y 50 años)
Energía: 572,18 Kcal
M: 26,01%   H: 19,73%
Potasio: 126,47 mg
M: 2,69%   H: 2,69%
Vitamina A: 187,34 µg
M: 26,76%   H: 20,82%
Proteínas: 9,60 g
M: 20,87%   H: 17,14%
Fósforo: 163,98 mg
M: 23,43%   H: 23,43%
Vitamina B1: 0,09 mg
M: 7,75%   H: 7,11%
Hidratos: 0,66 g
M: 0,51%   H: 0,51%
Fibra: 0,09 g
M: 0,34%   H: 0,22%
Vitamina B2: 0,28 mg
M: 25,77%   H: 21,81%
Agua: 57,60 g
M: 2,13%   H: 1,56%
Grasa: 59,03 g
-
Vitamina B3: 2,55 mg
M: 18,19%   H: 15,92%
Calcio: 46,60 mg
M: 4,66%   H: 4,66%
Colesterol: 307,50 mg
-
Vitamina B6: 0,09 mg
M: 7,23%   H: 7,23%
Hierro: 1,93 mg
M: 10,71%   H: 24,10%
AGS: 9,63 g
-
Vitamina B9: 41,38 µg
M: 10,35%   H: 10,35%
Yodo: 10,91 µg
M: 7,28%   H: 7,28%
AGM: 40,18 g
-
Vitamina B12: 1,58 µg
M: 65,63%   H: 65,63%
Magnesio: 18,64 mg
M: 5,92%   H: 4,55%
AGP: 5,45 g
-
Vitamina C: 3,22 mg
M: 4,29%   H: 3,58%
Cinc: 1,52 mg
M: 0,00%   H: 0,00%
Carotenoides: 7,50 µg
-
Vitamina D: 1,35 µg
M: 27,00%   H: 27,00%
Selenio: 7,53 µg
M: 94,14%   H: 68,46%
Retinol: 168,75 µg
-
Vitamina E: 4,07 µg
M: 27,14%   H: 27,14%
Sodio: 1.274,24 mg
M: 84,95%   H: 84,95%
Huevo (75 g) Perejil (2 g) Aceite de oliva (50 g) Sal (3 g)


INGREDIENTES (1 persona):
•  Huevo, 1 huevo
•  Perejil, 1 ramita
•  Aceite de oliva, 1 chorro
•  Sal, 1 pizca
ELABORACIÓN:
1- Se bate bien el huevo y se mezcla con una ramita de perejil fresco bien picado y con una pizca de sal. En una sartén a fuego medio, con un chorro de aceite y cuando la sartén esté bien caliente, se fríe la tortilla durante un par de minutos por ambos lados.

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