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Clasificación y propiedades del Penicillium (Penicillium roqueforti)


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PENICILLIUM (Penicillium roqueforti)

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Penicillium
Penicillium roqueforti

Penicillium (Penicillium roqueforti)
Creative Commons Atribución-CompartirIgual 3.0 Unported Foto Dominik Hundhammer en wikipedia.org

Propiedades del penicillium

Los nutrientes presentes en este alimento, ordenados por relevancia de su presencia, son:

Clasificación

Reino: Fungi
Filo: Ascomycota
Clase: Euascomycetes
Orden: Eurotiales
Familia: Trichocomaceae
Tribu: -
Género: Penicillium
Especie: P. roqueforti

Aporte Nutricional 100 gr

Energía
 Kcal		 Potasio
 mg		 Vitam. A
 µg
Proteínas
 g		 Fósforo
 mg		 Vitam. B1
 mg
Hidratos
 g		 Fibra
 g		 Vitam. B2
 mg
Agua
 g		 Grasa
 g		 Vitam. B3
 mg
Calcio
 mg		 Colesterol
 mg		 Vitam. B6
 mg
Hierro
 mg		 AGS
 g		 Vitam. B9
 µg
Yodo
 µg		 AGM
 g		 Vitam. B12
 µg
Magnesio
 mg		 AGP
 g		 Vitam. C
 mg
Cinc
 mg		 Carotenos
 µg		 Vitam. D
 µg
Selenio
 µg		 Retinol
 µg		 Vitam. E
 µg
Sodio
 mg

Alimentos promediados:

Recetas con penicillium

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