Salud y Buenos Alimentos
 


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Recetas de cocina de postres y repostería

Tarta de cuajada


07/02/2012
Tarta de cuajadaINGREDIENTES (12 personas): Nata líquida para montar, 800 ml (4 cajas) •  Leche desnatada, 1 litro •  Cuajada, 4 sobres •  Queso en polvo, 4 cucharadas colmadas •  Azúcar, 1 vaso grande   Seguir leyendo »

Leche frita


31/01/2012
Leche fritaINGREDIENTES (8 personas): Leche entera, 1 litro •  Azúcar, 250 gr (1 vaso grande o normal colmado) •  Harina de trigo, 3 cucharadas colmadas (los celíacos pueden emplear harina de maíz) •  Harina de maíz, 3 cucharadas colmadas •  Mantequilla, 2 cucharadas •  Limón, (1 trozo de cáscara, para cocer la leche) •  Canela, (1 ramita, para cocer la leche) •  Canela, 1 cucharada (en polvo) •  Aceite de girasol, (1/2 litro, para freír la leche) •  Huevo, 3 huevos   Seguir leyendo »

Bizcocho de maíz


20/01/2012
Bizcocho de maízINGREDIENTES (12 personas): Harina de maíz, 2 vasos (harina para repostería) •  Yogur natural azucarado, 250 gr (2 yogures) •  Huevo, 3 huevos •  Azúcar, 1/2 vaso •  Aceite de girasol, 1/2 vaso •  Gaseosa en polvo, 3 sobres •  Limón, (1 pizca, ralladura de limón)   Seguir leyendo »

Tarta de turrón


11/01/2012
Tarta de turrónINGREDIENTES (6 personas): Turrón blando, 100 gr (1/2 tableta, almendra blando o yema tostada) •  Leche entera, 1 vaso •  Nata líquida para montar, 200 ml (1 caja) •  Huevo, 1 huevo •  Azúcar, 1 cucharada colmada (para el caramelo) •  Cuajada, 2 sobres   Seguir leyendo »

Bizcocho esponjoso


22/12/2011
Bizcocho esponjosoINGREDIENTES (12 personas): Harina de trigo, 2 vasos •  Huevo, 4 huevos •  Azúcar, 1 vaso •  Leche entera, 1/2 vaso •  Aceite de girasol, 1/2 vaso •  Levadura, 1.5 sobres (1 sobre y medio) •  Limón, (ralladura de limón)   Seguir leyendo »



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