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Salud y buenos alimentos | Recetas de cocina » Postres y repostería Recetas de cocina de postres y reposteríaCrema pastelera INGREDIENTES:
Leche entera, 1 litro •
Huevo, 2 huevos •
Azúcar, 1 vaso •
Harina de trigo, 1 cucharada colmada •
Harina de maíz, 1 cucharada colmada •
Mantequilla, 1 cucharada •
Canela, 1 ramita (canela en rama) •
Limón, (1 trozo de cáscara)
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Tarta de naranja INGREDIENTES (8 personas):
Nata líquida para montar, 400 ml (2 cajas) •
Zumo de naranja, 200 ml (1 vaso) •
Agua, 200 ml (1 vaso) •
Gelatina de naranja, 120 gr (2 papeletas, sin gluten) •
Azúcar, 300 gr (1 vaso y medio) •
Naranja, 1 naranja •
Fresa, 4 fresas
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Orejuelas con nata INGREDIENTES:
Nata líquida para montar, 200 ml (1 caja) •
Harina de trigo, 2 vasos •
Azúcar, 1/2 vaso
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Torrijas INGREDIENTES (8 personas):
Pan, 350 gr (1 barra, nos sirve del día anterior) •
Leche entera, 2 litros •
Azúcar, 2 vasos •
Huevo, 4 huevos •
Aceite de girasol, (3/4 litro, para freír las torrijas) •
Canela, 1 cucharadita (en polvo) •
Canela, (1 ramita, para cocer la lecge) •
Limón, (1 trozo de cáscara, para cocer la leche)
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Hojuelas en almíbar de miel INGREDIENTES (6 personas):
Mantequilla, 1 tazita •
Harina de trigo, 2 vasos (para la masa) •
Harina de trigo, 1/4 vaso (para extender la masa) •
Agua, 1 cucharada (agua fría para la masa) •
Agua, 1 vaso (para el almíbar) •
Azúcar, 1 cucharada colmada •
Miel, 6 cucharadas •
Zumo de naranja, 100 gr (zumo de 1 naranja) •
Aceite de girasol, (3/4 de litro, para freír las hojuelas) •
Canela, (1 ramita) •
Sal, 1 pizca •
Huevo, 1 huevo
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