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Salud y buenos alimentos | Recetas de cocina » De huevos Recetas de cocina de huevosTortilla de patata y calabacín INGREDIENTES (6 personas):
Patata, 1 kg (4 patatas) •
Calabacín, 200 gr (1 calabacín) •
Cebolla, 150 gr •
Huevo, 4 huevos •
Aceite de oliva, 100 ml (1/3 de litro para freír las hortalizas, que escurriremos después) •
Sal, 2 cucharaditas
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Quiche de puerros y gambas INGREDIENTES (8 personas):
Puerro, 400 gr •
Masa de hojaldre, 250 gr (1 lámina) •
Huevo, 4 huevos •
Nata líquida para cocinar, 200 ml (1 caja) •
Queso en lonchas, 150 gr (o cualquier queso para fundir) •
Cebolla, 150 gr (1 cebolleta) •
Gamba, 100 gr (pelada) •
Aceite de oliva, 3 cucharadas •
Pimienta negra, 1 pizca (molida) •
Sal, 1 cucharadita
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Tortilla de perejil
INGREDIENTES (1 persona):
Huevo, 1 huevo •
Perejil, 1 ramita •
Aceite de oliva, 1 chorro •
Sal, 1 pizca
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