Tarta de fresa
INGREDIENTES (6 personas):
Fresa, 400 gr •
Leche entera, 200 ml (1 vaso) •
Nata líquida para montar, 200 ml (1 cajita) •
Gelatina de fresa, 170 gr •
Azúcar, 15 gr (1 cucharada)
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Salud y buenos alimentos | Recetas de cocina
Recetas de cocina
INGREDIENTES (6 personas):
Fresa, 400 gr •
Leche entera, 200 ml (1 vaso) •
Nata líquida para montar, 200 ml (1 cajita) •
Gelatina de fresa, 170 gr •
Azúcar, 15 gr (1 cucharada)
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Ternera guisada con Jerez
INGREDIENTES (4 personas):
Ternera, 500 gr (ternera de 2ª, 8 filetes) •
Patata, 100 gr (1 patata) •
Jerez seco, 75 ml •
Agua, 75 ml •
Aceite de oliva, 75 ml •
Harina de trigo, 50 gr (harina de maíz para personas celíacas) •
Ajo, 1 diente •
Pimienta negra, 1 pizca •
Perejil, 1 ramita •
Sal molida, 1 cucharadita
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Merluza en salsa con langostinos
INGREDIENTES (3 personas):
Merluza congelada, 500 gr (3 filetes) •
Langostino, 150 gr (congelados) •
Cebolla, 150 gr •
Agua, 75 ml •
Aceite de oliva, 50 ml •
Ajo, 1 diente •
Perejil, 1 ramita •
Sal, 1 pizca
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Tarta de queso
INGREDIENTES (10 personas):
Queso crema, 500 gr (tipo philadelphia p.e., también sirve queso fresco) •
Nata líquida para montar, 200 ml •
Huevo, 4 huevos •
Azúcar, 200 gr •
Harina de maíz, 100 gr •
Mantequilla, 1 cucharadita
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Tomates rellenos de carne y arroz
INGREDIENTES (4 personas):
Tomate, 1.5 kg (8 tomates) •
Magro de cerdo, 300 gr (carne picada, también puede ser mezcla de cerdo y ternera) •
Arroz, 150 gr •
Pimiento verde, 50 gr •
Cebolla, 50 gr •
Ajo, 2 dientes •
Aceite de oliva, 2 cucharadas •
Agua, (1/4 vaso, para cocer el arroz) •
Sal, 1 cucharada •
Pimienta negra, 1 cucharadita •
Orégano, 1 pizca
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