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Salud y buenos alimentos | Recetas de cocina » Oliva
Recetas de cocina con oliva
 INGREDIENTES (8 personas):
Patata, 750 gr (patata nueva) •
Zanahoria, 250 gr (3 zanahorias) •
Atún al natural, 240 gr (3 latas) •
Atún en escabeche, 160 gr (2 latas) •
Pimiento rojo en conserva, 150 gr (pimiento del piquillo) •
Guisante en conserva, 140 gr (1 lata) •
Aceituna verde, 100 gr (sin hueso) •
Pepinillo en vinagre, 40 gr (3 pepinillos) •
Huevo, 2 huevos •
Aceite de girasol, 1/2 litro (para la mayonesa) •
Huevo, 1 huevo (para la mayonesa) •
Limón, 50 gr (1/2 limón, para la mayonesa) •
Pimiento verde, 10 gr (unas tiras para adornar) •
Agua, (1.5 litros, para cocer las hortalizas) •
Sal gruesa, (1 cucharada, para cocer las hortalizas) •
Sal, 1 pizca (para la mayonesa)
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