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Salud y buenos alimentos | Recetas de cocina » Cardo
Recetas de cocina con cardo
 INGREDIENTES (4 personas):
Cardo, 1.5 kg •
Leche entera, 1/2 l •
Cebolla, 1/4 cebolla •
Harina, 2 cucharadas •
Aceite de oliva, 6 cucharadas •
Ajos, 2 dientes •
Mantequilla, 1 cucharada •
Almendra, 50 gr (molida) •
Pimentón dulce, 1 cucharadita •
Sal, 1 cucharadita •
Pimienta negra, 1 pizca (molida) •
Nuez moscada, 1 pizca •
Agua, (2 l, para cocer el cardo) •
Sal gorda, (2 cucharadas, para cocer el cardo) •
Limón, (1/2 limón, para lavar el cardo)
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