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Paella de pollo y chorizo


23/07/2013
Paella de pollo y chorizo...ños (en este caso nos hemos decidido por pechugas, pero podemos emplear cualquier otra parte del pollo o también conejo), que rehogaremos junto con las verduras durante unos 15′. Si hubiéramos optado por trozos más grandes de pollo o conejo, los doraríamos antes de las verduras. 4- Para finalizar sólo nos quedaría cocer el arroz, que agregamos y rehogamos ligeramente, antes de añadir el agua o caldo de ave, que para bien debería haber sido...   Seguir leyendo »



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