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Aporte nutricional - Mariscos

Todos Mariscos

Mostrando resultados 1 a 20 de un total de 24 alimentos
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Aporte nutricional por 100 gramos de porción comestible

Almeja [ Mariscos | Moluscos con Caparazón | Almeja ]

Clasificación y propiedades de la Almeja (Venerupis decussata)

Energía
[Kcal]

Proteín
[g]

Hidrato
[g]

Fibra
[g]

Grasa
[g]

AGS
[g]

AGM
[g]

AGP
[g]

Coleste
[mg]

Agua
[g]

Alcohol
[g]

76,60

15,40

1,50

-

1

0,30

0,20

0,20

34

82,10

-

Calcio
[mg]

Hierro
[mg]

Yodo
[µg]

Magnesi
[mg]

Cinc
[mg]

Selenio
[µg]

Sodio
[mg]

Potasio
[mg]

Fósforo
[mg]

Caroten
[µg]

Retinol
[µg]

46

14

27

51

1,20

24,30

56

314

169

-

90

Vit A
[µg]

Vit B1
[mg]

Vit B2
[mg]

Vit B3
[mg]

Vit B6
[mg]

Vit B9
[µg]

Vit B12
[µg]

Vit C
[mg]

Vit D
[µg]

Vit E
[µg]

90

0,03

0,21

4,17

0,14

16

-

-

-

0,40

Almeja en Conserva [ Mariscos | Moluscos con Caparazón | Almeja ]

Clasificación y propiedades de la Almeja (Venerupis decussata)

Energía
[Kcal]

Proteín
[g]

Hidrato
[g]

Fibra
[g]

Grasa
[g]

AGS
[g]

AGM
[g]

AGP
[g]

Coleste
[mg]

Agua
[g]

Alcohol
[g]

79,30

17,43

1,50

-

0,40

0,10

0,04

0,12

41

80,70

-

Calcio
[mg]

Hierro
[mg]

Yodo
[µg]

Magnesi
[mg]

Cinc
[mg]

Selenio
[µg]

Sodio
[mg]

Potasio
[mg]

Fósforo
[mg]

Caroten
[µg]

Retinol
[µg]

142,40

25,60

27,10

50,80

1,30

24,30

56

314

169

-

89,80

Vit A
[µg]

Vit B1
[mg]

Vit B2
[mg]

Vit B3
[mg]

Vit B6
[mg]

Vit B9
[µg]

Vit B12
[µg]

Vit C
[mg]

Vit D
[µg]

Vit E
[µg]

89,80

0,03

0,14

4,10

0,03

12,80

-

-

-

0,37

Berberecho [ Mariscos | Moluscos con Caparazón | Berberecho ]

Clasificación y propiedades del Berberecho (Cerastoderma edule)

Energía
[Kcal]

Proteín
[g]

Hidrato
[g]

Fibra
[g]

Grasa
[g]

AGS
[g]

AGM
[g]

AGP
[g]

Coleste
[mg]

Agua
[g]

Alcohol
[g]

82,60

16,90

1,50

-

1

0,30

0,20

0,20

34

80,60

-

Calcio
[mg]

Hierro
[mg]

Yodo
[µg]

Magnesi
[mg]

Cinc
[mg]

Selenio
[µg]

Sodio
[mg]

Potasio
[mg]

Fósforo
[mg]

Caroten
[µg]

Retinol
[µg]

46

14

27

51

1,20

24,30

56

314

169

-

90

Vit A
[µg]

Vit B1
[mg]

Vit B2
[mg]

Vit B3
[mg]

Vit B6
[mg]

Vit B9
[µg]

Vit B12
[µg]

Vit C
[mg]

Vit D
[µg]

Vit E
[µg]

90

0,03

0,08

4,20

0,10

17

-

-

-

0,40

Berberecho en Conserva [ Mariscos | Moluscos con Caparazón | Berberecho ]

Clasificación y propiedades del Berberecho (Cerastoderma edule)

Energía
[Kcal]

Proteín
[g]

Hidrato
[g]

Fibra
[g]

Grasa
[g]

AGS
[g]

AGM
[g]

AGP
[g]

Coleste
[mg]

Agua
[g]

Alcohol
[g]

79,30

17,43

1,50

-

0,40

0,10

0,04

0,12

41

80,70

-

Calcio
[mg]

Hierro
[mg]

Yodo
[µg]

Magnesi
[mg]

Cinc
[mg]

Selenio
[µg]

Sodio
[mg]

Potasio
[mg]

Fósforo
[mg]

Caroten
[µg]

Retinol
[µg]

142,40

25,60

27,10

50,80

1,30

24,30

56

314

169

-

89,80

Vit A
[µg]

Vit B1
[mg]

Vit B2
[mg]

Vit B3
[mg]

Vit B6
[mg]

Vit B9
[µg]

Vit B12
[µg]

Vit C
[mg]

Vit D
[µg]

Vit E
[µg]

89,80

0,03

0,14

4,10

0,03

12,80

-

-

-

0,37

Bogavante [ Mariscos | Crustáceos | Bogavante ]

Clasificación y propiedades del Bogavante (Homarus gammarus)

Energía
[Kcal]

Proteín
[g]

Hidrato
[g]

Fibra
[g]

Grasa
[g]

AGS
[g]

AGM
[g]

AGP
[g]

Coleste
[mg]

Agua
[g]

Alcohol
[g]

83,50

15,90

0,70

-

1,90

0,24

0,45

0,67

89

79,40

-

Calcio
[mg]

Hierro
[mg]

Yodo
[µg]

Magnesi
[mg]

Cinc
[mg]

Selenio
[µg]

Sodio
[mg]

Potasio
[mg]

Fósforo
[mg]

Caroten
[µg]

Retinol
[µg]

61

1

100

24

1,60

130

270

220

234

-

21

Vit A
[µg]

Vit B1
[mg]

Vit B2
[mg]

Vit B3
[mg]

Vit B6
[mg]

Vit B9
[µg]

Vit B12
[µg]

Vit C
[mg]

Vit D
[µg]

Vit E
[µg]

21

0,13

0,09

3,42

0,06

16

0,95

3

-

1,50

Buey de Mar [ Mariscos | Crustáceos | Buey de Mar ]

Clasificación y propiedades del Buey de Mar (Cancer pagurus)

Energía
[Kcal]

Proteín
[g]

Hidrato
[g]

Fibra
[g]

Grasa
[g]

AGS
[g]

AGM
[g]

AGP
[g]

Coleste
[mg]

Agua
[g]

Alcohol
[g]

124

19,50

-

-

5,10

0,69

1,13

2,18

100

75,40

-

Calcio
[mg]

Hierro
[mg]

Yodo
[µg]

Magnesi
[mg]

Cinc
[mg]

Selenio
[µg]

Sodio
[mg]

Potasio
[mg]

Fósforo
[mg]

Caroten
[µg]

Retinol
[µg]

30

1,30

40

48

3,80

37,40

370

270

160

-

-

Vit A
[µg]

Vit B1
[mg]

Vit B2
[mg]

Vit B3
[mg]

Vit B6
[mg]

Vit B9
[µg]

Vit B12
[µg]

Vit C
[mg]

Vit D
[µg]

Vit E
[µg]

-

0,10

0,15

6,30

0,30

20

-

-

-

2,30

Calamar [ Mariscos | Moluscos sin Caparazón | Calamar ]

Clasificación y propiedades del Calamar (Loligo vulgaris)

Energía
[Kcal]

Proteín
[g]

Hidrato
[g]

Fibra
[g]

Grasa
[g]

AGS
[g]

AGM
[g]

AGP
[g]

Coleste
[mg]

Agua
[g]

Alcohol
[g]

80,40

16,25

0,70

-

1,40

0,41

0,10

0,50

167,50

81,70

-

Calcio
[mg]

Hierro
[mg]

Yodo
[µg]

Magnesi
[mg]

Cinc
[mg]

Selenio
[µg]

Sodio
[mg]

Potasio
[mg]

Fósforo
[mg]

Caroten
[µg]

Retinol
[µg]

144

0,32

64

37,84

1,08

44,80

110

280

190

-

77,03

Vit A
[µg]

Vit B1
[mg]

Vit B2
[mg]

Vit B3
[mg]

Vit B6
[mg]

Vit B9
[µg]

Vit B12
[µg]

Vit C
[mg]

Vit D
[µg]

Vit E
[µg]

77,03

0,07

0,15

7,04

0,03

5,12

1,31

-

-

2,70

Camarón [ Mariscos | Crustáceos | Camarón ]

Clasificación y propiedades del Camarón (Palaemon serratus)

Energía
[Kcal]

Proteín
[g]

Hidrato
[g]

Fibra
[g]

Grasa
[g]

AGS
[g]

AGM
[g]

AGP
[g]

Coleste
[mg]

Agua
[g]

Alcohol
[g]

81,80

17,60

1,50

-

0,60

0,10

0,20

0,10

195

80,30

-

Calcio
[mg]

Hierro
[mg]

Yodo
[µg]

Magnesi
[mg]

Cinc
[mg]

Selenio
[µg]

Sodio
[mg]

Potasio
[mg]

Fósforo
[mg]

Caroten
[µg]

Retinol
[µg]

79

1,60

90

34

1,50

24,30

190

330

180

-

-

Vit A
[µg]

Vit B1
[mg]

Vit B2
[mg]

Vit B3
[mg]

Vit B6
[mg]

Vit B9
[µg]

Vit B12
[µg]

Vit C
[mg]

Vit D
[µg]

Vit E
[µg]

-

0,04

0,10

3,20

0,05

12

7

-

-

2,85

Cangrejo [ Mariscos | Crustáceos | Cangrejo ]

Clasificación y propiedades del Cangrejo (Pacifastacus leniusculus)

Energía
[Kcal]

Proteín
[g]

Hidrato
[g]

Fibra
[g]

Grasa
[g]

AGS
[g]

AGM
[g]

AGP
[g]

Coleste
[mg]

Agua
[g]

Alcohol
[g]

124

19,50

-

-

5,10

0,69

1,13

2,18

100

75,40

-

Calcio
[mg]

Hierro
[mg]

Yodo
[µg]

Magnesi
[mg]

Cinc
[mg]

Selenio
[µg]

Sodio
[mg]

Potasio
[mg]

Fósforo
[mg]

Caroten
[µg]

Retinol
[µg]

30

1,30

40

48

3,80

37,40

370

270

160

-

-

Vit A
[µg]

Vit B1
[mg]

Vit B2
[mg]

Vit B3
[mg]

Vit B6
[mg]

Vit B9
[µg]

Vit B12
[µg]

Vit C
[mg]

Vit D
[µg]

Vit E
[µg]

-

0,10

0,15

6,30

0,30

20

-

-

-

2,30

Caracol [ Mariscos | Moluscos con Caparazón | Caracol ]

Clasificación y propiedades del Caracol (Helix aspersa)

Energía
[Kcal]

Proteín
[g]

Hidrato
[g]

Fibra
[g]

Grasa
[g]

AGS
[g]

AGM
[g]

AGP
[g]

Coleste
[mg]

Agua
[g]

Alcohol
[g]

85,80

16,30

2

-

1,40

0,36

0,26

0,25

50

80,30

-

Calcio
[mg]

Hierro
[mg]

Yodo
[µg]

Magnesi
[mg]

Cinc
[mg]

Selenio
[µg]

Sodio
[mg]

Potasio
[mg]

Fósforo
[mg]

Caroten
[µg]

Retinol
[µg]

10

35

0,01

250

1

27,40

70

382

272

-

30

Vit A
[µg]

Vit B1
[mg]

Vit B2
[mg]

Vit B3
[mg]

Vit B6
[mg]

Vit B9
[µg]

Vit B12
[µg]

Vit C
[mg]

Vit D
[µg]

Vit E
[µg]

30

0,04

0,14

1,40

0,13

6

0,50

-

-

0,80

Centollo [ Mariscos | Crustáceos | Centollo ]

Clasificación y propiedades del Centollo (Maja squinado)

Energía
[Kcal]

Proteín
[g]

Hidrato
[g]

Fibra
[g]

Grasa
[g]

AGS
[g]

AGM
[g]

AGP
[g]

Coleste
[mg]

Agua
[g]

Alcohol
[g]

127

20,10

-

-

5,20

0,71

1,15

2,22

100

74,70

-

Calcio
[mg]

Hierro
[mg]

Yodo
[µg]

Magnesi
[mg]

Cinc
[mg]

Selenio
[µg]

Sodio
[mg]

Potasio
[mg]

Fósforo
[mg]

Caroten
[µg]

Retinol
[µg]

29

1,30

40

48

5,50

37,40

370

270

160

-

-

Vit A
[µg]

Vit B1
[mg]

Vit B2
[mg]

Vit B3
[mg]

Vit B6
[mg]

Vit B9
[µg]

Vit B12
[µg]

Vit C
[mg]

Vit D
[µg]

Vit E
[µg]

-

0,10

0,15

6,10

0,35

20

-

-

-

2,30

Cigala [ Mariscos | Crustáceos | Cigala ]

Clasificación y propiedades de la Cigala (Nephrops norvegicus)

Energía
[Kcal]

Proteín
[g]

Hidrato
[g]

Fibra
[g]

Grasa
[g]

AGS
[g]

AGM
[g]

AGP
[g]

Coleste
[mg]

Agua
[g]

Alcohol
[g]

85,40

17,70

0,50

-

1,40

0,20

0,20

0,50

105

80,40

-

Calcio
[mg]

Hierro
[mg]

Yodo
[µg]

Magnesi
[mg]

Cinc
[mg]

Selenio
[µg]

Sodio
[mg]

Potasio
[mg]

Fósforo
[mg]

Caroten
[µg]

Retinol
[µg]

100

1

30

30

0,80

130

400

400

300

-

-

Vit A
[µg]

Vit B1
[mg]

Vit B2
[mg]

Vit B3
[mg]

Vit B6
[mg]

Vit B9
[µg]

Vit B12
[µg]

Vit C
[mg]

Vit D
[µg]

Vit E
[µg]

-

0,08

0,05

27

0,10

17

1

-

-

1,50

Gamba [ Mariscos | Crustáceos | Gamba ]

Clasificación y propiedades de la Gamba (Parapenaeus longirostris)

Energía
[Kcal]

Proteín
[g]

Hidrato
[g]

Fibra
[g]

Grasa
[g]

AGS
[g]

AGM
[g]

AGP
[g]

Coleste
[mg]

Agua
[g]

Alcohol
[g]

94,20

18

1,50

-

1,80

0,30

0,40

0,60

185

78,70

-

Calcio
[mg]

Hierro
[mg]

Yodo
[µg]

Magnesi
[mg]

Cinc
[mg]

Selenio
[µg]

Sodio
[mg]

Potasio
[mg]

Fósforo
[mg]

Caroten
[µg]

Retinol
[µg]

115

3,30

90

69

1,10

24,30

305

221

215

-

-

Vit A
[µg]

Vit B1
[mg]

Vit B2
[mg]

Vit B3
[mg]

Vit B6
[mg]

Vit B9
[µg]

Vit B12
[µg]

Vit C
[mg]

Vit D
[µg]

Vit E
[µg]

-

0,02

0,02

3,20

0,06

5

1,90

-

0,01

1,50

Langosta [ Mariscos | Crustáceos | Langosta ]

Clasificación y propiedades de la Langosta (Palinurus elephas)

Energía
[Kcal]

Proteín
[g]

Hidrato
[g]

Fibra
[g]

Grasa
[g]

AGS
[g]

AGM
[g]

AGP
[g]

Coleste
[mg]

Agua
[g]

Alcohol
[g]

83,90

17,20

1,30

-

1,10

0,13

0,13

0,55

140

80,40

-

Calcio
[mg]

Hierro
[mg]

Yodo
[µg]

Magnesi
[mg]

Cinc
[mg]

Selenio
[µg]

Sodio
[mg]

Potasio
[mg]

Fósforo
[mg]

Caroten
[µg]

Retinol
[µg]

68

1,30

100

40

5,67

99

182

180

215

-

25

Vit A
[µg]

Vit B1
[mg]

Vit B2
[mg]

Vit B3
[mg]

Vit B6
[mg]

Vit B9
[µg]

Vit B12
[µg]

Vit C
[mg]

Vit D
[µg]

Vit E
[µg]

25

0,15

0,08

4,35

0,06

2

1,90

-

-

1,50

Langostino [ Mariscos | Crustáceos | Langostino ]

Clasificación y propiedades del Langostino (Penaeus monodon)

Energía
[Kcal]

Proteín
[g]

Hidrato
[g]

Fibra
[g]

Grasa
[g]

AGS
[g]

AGM
[g]

AGP
[g]

Coleste
[mg]

Agua
[g]

Alcohol
[g]

110

24,30

1,50

-

0,80

0,20

0,10

0,20

185

73,40

-

Calcio
[mg]

Hierro
[mg]

Yodo
[µg]

Magnesi
[mg]

Cinc
[mg]

Selenio
[µg]

Sodio
[mg]

Potasio
[mg]

Fósforo
[mg]

Caroten
[µg]

Retinol
[µg]

115

3,30

90

69

1,10

24,30

305

221

215

-

-

Vit A
[µg]

Vit B1
[mg]

Vit B2
[mg]

Vit B3
[mg]

Vit B6
[mg]

Vit B9
[µg]

Vit B12
[µg]

Vit C
[mg]

Vit D
[µg]

Vit E
[µg]

-

0,02

0,02

3,20

0,06

2

1,90

-

0,01

1,50

Mejillón [ Mariscos | Moluscos con Caparazón | Mejillón ]

Clasificación y propiedades del Mejillón (Mytilus galloprovincialis)

Energía
[Kcal]

Proteín
[g]

Hidrato
[g]

Fibra
[g]

Grasa
[g]

AGS
[g]

AGM
[g]

AGP
[g]

Coleste
[mg]

Agua
[g]

Alcohol
[g]

72

10,18

3,40

-

1,96

0,59

0,26

0,53

126

84,50

-

Calcio
[mg]

Hierro
[mg]

Yodo
[µg]

Magnesi
[mg]

Cinc
[mg]

Selenio
[µg]

Sodio
[mg]

Potasio
[mg]

Fósforo
[mg]

Caroten
[µg]

Retinol
[µg]

80

4,20

105

32

1,80

56

296

282

200

-

54

Vit A
[µg]

Vit B1
[mg]

Vit B2
[mg]

Vit B3
[mg]

Vit B6
[mg]

Vit B9
[µg]

Vit B12
[µg]

Vit C
[mg]

Vit D
[µg]

Vit E
[µg]

54

0,16

0,22

3

0,08

33

8

3,20

-

0,75

Mejillón en Conserva [ Mariscos | Moluscos con Caparazón | Mejillón ]

Clasificación y propiedades del Mejillón (Mytilus galloprovincialis)

Energía
[Kcal]

Proteín
[g]

Hidrato
[g]

Fibra
[g]

Grasa
[g]

AGS
[g]

AGM
[g]

AGP
[g]

Coleste
[mg]

Agua
[g]

Alcohol
[g]

82,10

12

2

-

2,90

0,46

0,49

0,71

100

83,10

-

Calcio
[mg]

Hierro
[mg]

Yodo
[µg]

Magnesi
[mg]

Cinc
[mg]

Selenio
[µg]

Sodio
[mg]

Potasio
[mg]

Fósforo
[mg]

Caroten
[µg]

Retinol
[µg]

80

4,50

40

23

1,80

56

296

320

200

-

53,10

Vit A
[µg]

Vit B1
[mg]

Vit B2
[mg]

Vit B3
[mg]

Vit B6
[mg]

Vit B9
[µg]

Vit B12
[µg]

Vit C
[mg]

Vit D
[µg]

Vit E
[µg]

53,10

0,10

0,14

3

0,06

13

7,70

-

-

1,20

Mejillón en Escabeche [ Mariscos | Moluscos con Caparazón | Mejillón ]

Clasificación y propiedades del Mejillón (Mytilus galloprovincialis)

Energía
[Kcal]

Proteín
[g]

Hidrato
[g]

Fibra
[g]

Grasa
[g]

AGS
[g]

AGM
[g]

AGP
[g]

Coleste
[mg]

Agua
[g]

Alcohol
[g]

77,70

11,81

2

-

2,50

0,47

0,46

0,71

61,90

83,70

-

Calcio
[mg]

Hierro
[mg]

Yodo
[µg]

Magnesi
[mg]

Cinc
[mg]

Selenio
[µg]

Sodio
[mg]

Potasio
[mg]

Fósforo
[mg]

Caroten
[µg]

Retinol
[µg]

45,30

3,70

31,40

20,40

1,60

56

296

282

200

-

53,10

Vit A
[µg]

Vit B1
[mg]

Vit B2
[mg]

Vit B3
[mg]

Vit B6
[mg]

Vit B9
[µg]

Vit B12
[µg]

Vit C
[mg]

Vit D
[µg]

Vit E
[µg]

53,10

0,10

0,13

3,20

0,06

13

7,70

-

-

1,33

Nécora [ Mariscos | Crustáceos | Nécora ]

Clasificación y propiedades de la Nécora (Necora puber)

Energía
[Kcal]

Proteín
[g]

Hidrato
[g]

Fibra
[g]

Grasa
[g]

AGS
[g]

AGM
[g]

AGP
[g]

Coleste
[mg]

Agua
[g]

Alcohol
[g]

124

19,50

-

-

5,10

0,69

1,13

2,18

100

75,40

-

Calcio
[mg]

Hierro
[mg]

Yodo
[µg]

Magnesi
[mg]

Cinc
[mg]

Selenio
[µg]

Sodio
[mg]

Potasio
[mg]

Fósforo
[mg]

Caroten
[µg]

Retinol
[µg]

30

1,30

40

48

3,80

37,40

370

270

160

-

-

Vit A
[µg]

Vit B1
[mg]

Vit B2
[mg]

Vit B3
[mg]

Vit B6
[mg]

Vit B9
[µg]

Vit B12
[µg]

Vit C
[mg]

Vit D
[µg]

Vit E
[µg]

-

0,10

0,15

6,30

0,30

20

-

-

-

2,30

Ostra [ Mariscos | Moluscos con Caparazón | Ostra ]

Clasificación y propiedades de la Ostra (Ostrea edulis)

Energía
[Kcal]

Proteín
[g]

Hidrato
[g]

Fibra
[g]

Grasa
[g]

AGS
[g]

AGM
[g]

AGP
[g]

Coleste
[mg]

Agua
[g]

Alcohol
[g]

66

9

4,80

-

1,20

0,42

0,13

0,28

123

85

-

Calcio
[mg]

Hierro
[mg]

Yodo
[µg]

Magnesi
[mg]

Cinc
[mg]

Selenio
[µg]

Sodio
[mg]

Potasio
[mg]

Fósforo
[mg]

Caroten
[µg]

Retinol
[µg]

130

3,10

58

32

22

28

160

184

157

-

93

Vit A
[µg]

Vit B1
[mg]

Vit B2
[mg]

Vit B3
[mg]

Vit B6
[mg]

Vit B9
[µg]

Vit B12
[µg]

Vit C
[mg]

Vit D
[µg]

Vit E
[µg]

93

0,16

0,20

2,95

0,22

7

15

-

0,54

0,85

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