Salud y Buenos Alimentos
 


   Salud y buenos alimentos | Recetas de cocina

Recetas de cocina con la búsqueda "buey de mar"

Garbanzos con huevo duro y espinacas


16/02/2012
Garbanzos con huevo duro y espinacas...o, 1 huevo Espinaca, 200 gr Zanahoria, 1 zanahoria Puerro, 1/2 puerro Cebolla, 1/4 cebolla Ajo, 5 dientes Aceite de oliva, 4 cucharadas Agua, 1.5 litros Pimentón dulce, 2 cucharaditas de café Laurel, 1 hoja Sal, 1 cucharadita ELABORACIÓN: 1- Doce horas antes de cocer los garbanzos los pondremos a remojo en abundante agua (aproximadamente el doble de altura o algo más) para ablandarlos. También coceremos las espinacas y el huevo que, reservaremos...   Seguir leyendo »

Tarta de almendra


07/12/2011
Tarta de almendra...sobres ELABORACIÓN: 1- Batimos los huevos, la mantequilla (derretida, a temperatura ambiente), las 5 cucharadas de azúcar y los sobres de gaseosa en polvo. Una vez batidos y mezclados todos estos ingredientes, se incorpora la almendra molida y se bate un poco más hasta tener una mezcla homogénea. 2- Vertemos la masa en un molde untado con mantequilla y la introducimos en el horno, que habremos calentado 10 minutos antes a 170 grados. Tiempo de c...   Seguir leyendo »

Pastel de bonito y espárragos


31/01/2012
..., una pizca ELABORACIÓN: 1- Pasamos por la batidora los espárragos, el bonito, los huevos y la nata con la pizca de sal. Hecho esto, se incorporan a la mezcla 4 pimientos cortados en trozos muy pequeños y se mezcla, sin batir, con una cuchara de madera. 2- Vertemos la mezcla en un molde untado con mantequilla y lo mantendremos en el horno, precalentado a 200 grados, durante media hora al baño maría. Lo podemos acompañar con mayonesa o salsa rosa...   Seguir leyendo »

Tarta de queso


04/06/2013
Tarta de queso...añadimos la nata y batimos un poco más hasta lograr una masa homogénea. 3- Vertemos la mezcla en un molde untado de mantequilla y lo introducimos en el horno (10′ antes calentado a 200 grados) al baño maría. Lo mantendremos durante aproximadamente 1 hora, quizás un poco menos dependiendo de cada horno. 4- Transcurrido este tiempo, sacamos la tarta del horno que, una vez templada, desmoldamos y terminamos de enfriar en el frigorífico. Se pue...   Seguir leyendo »

Patatas con setas y jamón serrano


07/11/2012
Patatas con setas y jamón serrano...s ingredientes juntos. 3- Por último, vertemos la mezcla en una cazuela incorporando el agua, la sal y el molido de un diente de ajo con una ramita de perejil, y dejamos cocer durante 1/2 hora o algo más (el punto de la patata nos marcará el tiempo de cocción). Unos minutos antes de terminar la cocción comprobamos el punto de sal, rectificando si fuera necesario. Servimos en caliente, y a disfrutar de un exquisito plato de temporada....   Seguir leyendo »



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