Albóndigas en salsa de cebolla
...Aceite de oliva, 10 cucharadas Vino blanco, 1/4 vaso Agua, 1 vaso Pimienta negra, 1 cucharadita de café (molida) Perejil, 1 ramita Caldo de carne, 1/2 pastilla Sal, 1 cucharadita ELABORACIÓN: 1- Cortamos el jamón en trozos muy pequeños y lo mezclamos con la carne picada en un recipiente. Empapamos el pan en la leche y lo colocamos en el vaso de la batidora, junto con un huevo, una pizca de sal, la pimienta, un ajo y la ramita de perejil. Lo tritu... Seguir leyendo »