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Salud y buenos alimentos | Recetas de cocina » Zanahoria
Recetas de cocina con zanahoria
INGREDIENTES (6 personas):
Remolacha, 75 gr (cocida) •
Tomate, 250 gr (2 tomates) •
Manzana, 140 gr (1 manzana) •
Pimiento rojo, 75 gr (1 trozo) •
Cebolla, 75 gr (1 cebolla pequeña) •
Zanahoria, 50 gr (1 zanahoria) •
Agua, 1/2 litro •
Aceite de oliva, 3 cucharadas •
Vinagre, 1 cucharada •
Sal, 1 cucharada •
Pimienta negra, 1 cucharadita (molida) •
Comino, 1 pizca
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INGREDIENTES (6 personas):
Tomate, 1 kg •
Pimiento rojo, 200 gr (1 pimiento) •
Cebolla, 150 gr (1 cebolla) •
Zanahoria, 125 gr (2 zanahorias) •
Limón, 100 gr (1 limón) •
Agua, 1/2 litro •
Aceite de oliva, 5 cucharadas •
Pimienta negra, 1 cucharadita (molida) •
Sal, 1 cucharada
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INGREDIENTES (5 personas):
Tomate, 1/2 kg (2 tomates) •
Zanahoria, 100 gr (1 zanahoria) •
Manzana, 100 gr (1 manzana) •
Pimiento verde, 50 gr (1 pimiento) •
Ajo, 1 diente •
Agua, 200 ml (1 vaso) •
Aceite de oliva, 2 cucharadas •
Vinagre, 2 cucharaditas •
Sal, 1 cucharadita •
Comino, 1 pizca
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INGREDIENTES (4 personas):
Zanahoria, 200 gr •
Borraja, 200 gr (hojas) •
Patata, 400 gr •
Puerro, 100 gr •
Pan, 60 gr (nos sirve el del día anterior) •
Leche, 50 ml (1/4 vaso) •
Huevo, 2 huevos •
Jamón serrano, 50 gr •
Mantequilla, 30 gr •
Aceite de oliva, 4 cucharadas •
Agua, 1.5 l (más 1/2 litro para cocer las hojas de borraja) •
Sal, 1 cucharadita
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INGREDIENTES (4 personas):
Codorniz, 8 codornices •
Jamón serrano, 8 lonchas •
Zanahoria, 2 zanahorias •
Cebolla, 1 cebolla (grande) •
Pimiento verde, 1 pimiento (pequeño) •
Ajo, 4 dientes •
Chocolate negro, 1 onza •
Agua, 2 vasos •
Vino blanco, 1 copa (1/2 vaso) •
Aceite de oliva, 8 cucharadas •
Perejil, 1 ramita •
Pimienta negra, 12 granos •
Laurel, 1 hoja •
Tomillo, 1 ramita •
Sal, 1 cucharadita
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