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Salud y buenos alimentos | Recetas de cocina » Lácteos de vaca
Recetas de cocina con lácteos de vaca
INGREDIENTES (2 personas):
Puerro, 400 gr (4 puerros) •
Jamón cocido, 200 gr (en lonchas finas) •
Cebolla, 100 gr •
Leche entera, 1/2 litro •
Queso parmesano, 50 gr (puede servir cualquiera para gratinar) •
Mantequilla, 15 gr •
Harina de trigo, 2 cucharadas colmadas •
Aceite de oliva, 3 cucharadas •
Pimienta negra, 1 pizca (molida) •
Nuez moscada, 1 pizca •
Sal, 1 cucharadita
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INGREDIENTES (8 personas):
Sandía, 1 vaso (zumo) •
Nata líquida para montar, 200 ml (1 caja) •
Cereza, 100 gr •
Azúcar, 100 ml •
Gelatina de fresa, 85 gr •
Agua, 50 ml
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INGREDIENTES (8 personas):
Puerro, 400 gr •
Masa de hojaldre, 250 gr (1 lámina) •
Huevo, 4 huevos •
Nata líquida para cocinar, 200 ml (1 caja) •
Queso en lonchas, 150 gr (o cualquier queso para fundir) •
Cebolla, 150 gr (1 cebolleta) •
Gamba, 100 gr (pelada) •
Aceite de oliva, 3 cucharadas •
Pimienta negra, 1 pizca (molida) •
Sal, 1 cucharadita
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INGREDIENTES (12 personas):
Manzana, 1 kg (manzana reineta) •
Masa de hojaldre, 250 gr (1 lámina) •
Azúcar, 250 gr •
Mermelada de albaricoque, 150 gr •
Agua, 1/2 vaso •
Leche entera, 1 litro (para la crema pastelera) •
Huevo, 2 huevos (para la crema) •
Canela, 1 ramita (canela en rama, para la crema) •
Limón, (1 trozo de cáscara para preparar la crema) •
Azúcar, 1 vaso (para la crema) •
Mantequilla, 1 cucharada (para la crema) •
Harina de trigo, 1 cucharada colmada (para la crema) •
Harina de maíz, 1 cucharada colmada (para la crema)
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INGREDIENTES:
Leche entera, 1 litro •
Huevo, 2 huevos •
Azúcar, 1 vaso •
Harina de trigo, 1 cucharada colmada •
Harina de maíz, 1 cucharada colmada •
Mantequilla, 1 cucharada •
Canela, 1 ramita (canela en rama) •
Limón, (1 trozo de cáscara)
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