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Salud y buenos alimentos | Recetas de cocina » Sopas y cremas Recetas de cocina de sopas y cremasSopas de ajo “picantonas” con gambas INGREDIENTES (2 personas):
Pan, 5 rebanadas (sirve del día anterior) •
Agua, 1 litro •
Ajo, 3 dientes •
Gamba, 50 gr •
Aceite de oliva, 3 cucharadas •
Pimentón dulce, 1 cucharadita •
Guindilla cayena, 1 guindilla •
Sal, 1 pizca
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Sopas de ajo con tomate INGREDIENTES (2 personas):
Pan, 5 rebanadas (de barra del día anterior) •
Ajo, 3 dientes •
Agua, 1 litro •
Aceite de oliva, 3 cucharadas •
Tomate, 1 tomate (pequeño) •
Pimentón dulce, 1 cucharadita •
Azúcar, 1 pizca •
Sal, 1 pizca
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Sopas de ajo canas INGREDIENTES (2 personas):
Pan, 5 rebanadas (de barra del día anterior) •
Ajo, 3 dientes •
Leche entera, 1 vaso •
Agua, 1 litro •
Aceite de oliva, 3 cucharadas •
Pimentón dulce, 1 cucharadita •
Sal, 1 pizca
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Sopas de ajo con huevo INGREDIENTES (2 personas):
Pan, 5 rebanadas (de una barra del día anterior) •
Ajo, 3 dientes •
Huevo, 1 huevo •
Agua, 1 litro •
Aceite de oliva, 3 cucharadas •
Pimentón dulce, 1 cucharadita •
Sal, 1 pizca
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Crema de borraja con nueces INGREDIENTES (6 personas):
Borraja, 200 gr (hoja sin tallo, muy nutritiva) •
Patata, 600 gr •
Nuez, 100 gr •
Leche entera, 1 vaso •
Mantequilla, 50 gr •
Agua, 1 litro •
Aceite de oliva, 4 cucharadas •
Sal, 1 cucharadita
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