Salud y Buenos Alimentos
 


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Recetas de cocina de postres y repostería

Crema pastelera


24/05/2012
Crema pasteleraINGREDIENTES: Leche entera, 1 litro •  Huevo, 2 huevos •  Azúcar, 1 vaso •  Harina de trigo, 1 cucharada colmada •  Harina de maíz, 1 cucharada colmada •  Mantequilla, 1 cucharada •  Canela, 1 ramita (canela en rama) •  Limón, (1 trozo de cáscara)   Seguir leyendo »

Tarta de naranja


19/04/2012
Tarta de naranjaINGREDIENTES (8 personas): Nata líquida para montar, 400 ml (2 cajas) •  Zumo de naranja, 200 ml (1 vaso) •  Agua, 200 ml (1 vaso) •  Gelatina de naranja, 120 gr (2 papeletas, sin gluten) •  Azúcar, 300 gr (1 vaso y medio) •  Naranja, 1 naranja •  Fresa, 4 fresas   Seguir leyendo »

Orejuelas con nata


21/03/2012
Orejuelas con nataINGREDIENTES: Nata líquida para montar, 200 ml (1 caja) •  Harina de trigo, 2 vasos •  Azúcar, 1/2 vaso   Seguir leyendo »

Torrijas


12/03/2012
Torrijas secasINGREDIENTES (8 personas): Pan, 350 gr (1 barra, nos sirve del día anterior) •  Leche entera, 2 litros •  Azúcar, 2 vasos •  Huevo, 4 huevos •  Aceite de girasol, (3/4 litro, para freír las torrijas) •  Canela, 1 cucharadita (en polvo) •  Canela, (1 ramita, para cocer la lecge) •  Limón, (1 trozo de cáscara, para cocer la leche)   Seguir leyendo »

Hojuelas en almíbar de miel


27/02/2012
Hojuelas en almíbar de mielINGREDIENTES (6 personas): Mantequilla, 1 tazita •  Harina de trigo, 2 vasos (para la masa) •  Harina de trigo, 1/4 vaso (para extender la masa) •  Agua, 1 cucharada (agua fría para la masa) •  Agua, 1 vaso (para el almíbar) •  Azúcar, 1 cucharada colmada •  Miel, 6 cucharadas •  Zumo de naranja, 100 gr (zumo de 1 naranja) •  Aceite de girasol, (3/4 de litro, para freír las hojuelas) •  Canela, (1 ramita) •  Sal, 1 pizca •  Huevo, 1 huevo   Seguir leyendo »



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