Salud y Buenos Alimentos
 


   Salud y buenos alimentos | Recetas de cocina

Recetas de cocina

Tarta de fresa


12/06/2013
Tarta de fresaINGREDIENTES (6 personas): Fresa, 400 gr •  Leche entera, 200 ml (1 vaso) •  Nata líquida para montar, 200 ml (1 cajita) •  Gelatina de fresa, 170 gr •  Azúcar, 15 gr (1 cucharada)   Seguir leyendo »

Ternera guisada con Jerez


10/06/2013
Ternera guisada con JerezINGREDIENTES (4 personas): Ternera, 500 gr (ternera de 2ª, 8 filetes) •  Patata, 100 gr (1 patata) •  Jerez seco, 75 ml •  Agua, 75 ml •  Aceite de oliva, 75 ml •  Harina de trigo, 50 gr (harina de maíz para personas celíacas) •  Ajo, 1 diente •  Pimienta negra, 1 pizca •  Perejil, 1 ramita •  Sal molida, 1 cucharadita   Seguir leyendo »

Merluza en salsa con langostinos


05/06/2013
Merluza en salsa con langostinosINGREDIENTES (3 personas): Merluza congelada, 500 gr (3 filetes) •  Langostino, 150 gr (congelados) •  Cebolla, 150 gr •  Agua, 75 ml •  Aceite de oliva, 50 ml •  Ajo, 1 diente •  Perejil, 1 ramita •  Sal, 1 pizca   Seguir leyendo »

Tarta de queso


04/06/2013
Tarta de quesoINGREDIENTES (10 personas): Queso crema, 500 gr (tipo philadelphia p.e., también sirve queso fresco) •  Nata líquida para montar, 200 ml •  Huevo, 4 huevos •  Azúcar, 200 gr •  Harina de maíz, 100 gr •  Mantequilla, 1 cucharadita   Seguir leyendo »

Tomates rellenos de carne y arroz


21/05/2013
Tomates rellenos de carne y arrozINGREDIENTES (4 personas): Tomate, 1.5 kg (8 tomates) •  Magro de cerdo, 300 gr (carne picada, también puede ser mezcla de cerdo y ternera) •  Arroz, 150 gr •  Pimiento verde, 50 gr •  Cebolla, 50 gr •  Ajo, 2 dientes •  Aceite de oliva, 2 cucharadas •  Agua, (1/4 vaso, para cocer el arroz) •  Sal, 1 cucharada •  Pimienta negra, 1 cucharadita •  Orégano, 1 pizca   Seguir leyendo »



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