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Salud y buenos alimentos | Recetas de cocina » Manzana
Recetas de cocina con manzana
INGREDIENTES (4 personas):
Manzana, 100 gr (1 manzana tipo Golden) •
Zanahoria, 100 gr (1 zanahoria) •
Patata, 300 gr (2 patatas) •
Puerro, 50 gr (1/2 puerro) •
Mantequilla, 25 gr (1 cucharada colmada) •
Aceite de oliva, 3 cucharadas •
Leche entera, 1/2 litro (también sirve semi o desnatada) •
Sal, 1 cucharadita
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INGREDIENTES (6 personas):
Remolacha, 75 gr (cocida) •
Tomate, 250 gr (2 tomates) •
Manzana, 140 gr (1 manzana) •
Pimiento rojo, 75 gr (1 trozo) •
Cebolla, 75 gr (1 cebolla pequeña) •
Zanahoria, 50 gr (1 zanahoria) •
Agua, 1/2 litro •
Aceite de oliva, 3 cucharadas •
Vinagre, 1 cucharada •
Sal, 1 cucharada •
Pimienta negra, 1 cucharadita (molida) •
Comino, 1 pizca
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INGREDIENTES (5 personas):
Tomate, 1/2 kg (2 tomates) •
Zanahoria, 100 gr (1 zanahoria) •
Manzana, 100 gr (1 manzana) •
Pimiento verde, 50 gr (1 pimiento) •
Ajo, 1 diente •
Agua, 200 ml (1 vaso) •
Aceite de oliva, 2 cucharadas •
Vinagre, 2 cucharaditas •
Sal, 1 cucharadita •
Comino, 1 pizca
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INGREDIENTES (12 personas):
Manzana, 1 kg (manzana reineta) •
Masa de hojaldre, 250 gr (1 lámina) •
Azúcar, 250 gr •
Mermelada de albaricoque, 150 gr •
Agua, 1/2 vaso •
Leche entera, 1 litro (para la crema pastelera) •
Huevo, 2 huevos (para la crema) •
Canela, 1 ramita (canela en rama, para la crema) •
Limón, (1 trozo de cáscara para preparar la crema) •
Azúcar, 1 vaso (para la crema) •
Mantequilla, 1 cucharada (para la crema) •
Harina de trigo, 1 cucharada colmada (para la crema) •
Harina de maíz, 1 cucharada colmada (para la crema)
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INGREDIENTES (4 personas):
Pollo, 2.5 kg (1 pollo pequeño) •
Jamón serrano, 1 loncha (gruesa) •
Brandy, 1/4 vaso (también coñac o jerez) •
Caldo de carne, 1/2 pastilla •
Manzana, 2 manzanas (reineta) •
Limón, (1/2 limón) •
Ajo, 6 dientes •
Aceite de oliva, 3 cucharadas •
Sal, 1 cucharada
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