Salud y Buenos Alimentos
 


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Recetas de cocina con maíz

Ensalada multicolor


29/07/2013
Ensalada multicolorINGREDIENTES (4 personas): Lechuga, 150 gr •  Pimiento rojo, 150 gr (1 pimiento pequeño) •  Pimiento verde, 150 gr (1 pimiento) •  Arroz, 150 gr •  Maíz en conserva, 150 gr •  Atún al natural, 160 gr (2 latas) •  Surimi, 150 gr (10 “palitos de cangrejo”) •  Cebolla, 150 gr (cebolla dulce) •  Tomate, 100 gr (tomate “Cherry”) •  Zanahoria, 100 gr (1 zanahoria) •  Huevo, 2 huevos •  Ajo, 2 dientes •  Aceite de oliva, 60 ml (4 cucharadas) •  Vinagre, 15 ml (1 cucharada) •  Sal gruesa, 1 cucharadita •  Sal común, 1 cucharadita •  Laurel, 1 hoja •  Agua, (300 ml, para hervir el arroz)   Seguir leyendo »

Tarta de queso


04/06/2013
Tarta de quesoINGREDIENTES (10 personas): Queso crema, 500 gr (tipo philadelphia p.e., también sirve queso fresco) •  Nata líquida para montar, 200 ml •  Huevo, 4 huevos •  Azúcar, 200 gr •  Harina de maíz, 100 gr •  Mantequilla, 1 cucharadita   Seguir leyendo »

Bizcocho de maíz


20/01/2012
Bizcocho de maízINGREDIENTES (12 personas): Harina de maíz, 2 vasos (harina para repostería) •  Yogur natural azucarado, 250 gr (2 yogures) •  Huevo, 3 huevos •  Azúcar, 1/2 vaso •  Aceite de girasol, 1/2 vaso •  Gaseosa en polvo, 3 sobres •  Limón, (1 pizca, ralladura de limón)   Seguir leyendo »



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