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Salud y buenos alimentos | Recetas de cocina » Langostino Recetas de cocina con langostinoMerluza en salsa con langostinos INGREDIENTES (3 personas):
Merluza congelada, 500 gr (3 filetes) •
Langostino, 150 gr (congelados) •
Cebolla, 150 gr •
Agua, 75 ml •
Aceite de oliva, 50 ml •
Ajo, 1 diente •
Perejil, 1 ramita •
Sal, 1 pizca
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Bertorella ajada al pimentón INGREDIENTES (4 personas):
Bertorella, 1.2 kg (es lo que viene a pesar la pieza entera) •
Langostino, 200 gr •
Ajo, 12 dientes •
Agua, 200 ml (1 vaso) •
Aceite de oliva, 50 ml •
Aceite de oliva, (150 ml, para freír el pescado) •
Harina de maíz, 60 gr •
Pimentón picante, 1 cucharada •
Perejil, 1 ramita •
Sal gorda, 1 cucharadita •
Laurel, 1 hoja
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