Salud y Buenos Alimentos
 


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Recetas de cocina con acelga

Garbanzos con acelga y huevo


09/02/2012
INGREDIENTES (6 personas): Garbanzo, 1/2 kg •  Acelga, 200 gr •  Huevo, 1 huevo (cocido) •  Zanahoria, 1 zanahoria •  Puerro, 1/2 puerro •  Cebolla, 1/4 cebolla •  Ajo, 5 dientes •  Agua, 1.5 litros •  Aceite de oliva, 4 cucharadas •  Laurel, 1 hoja •  Pimentón dulce, 2 cucharaditas •  Sal, 1 cucharadita   Seguir leyendo »

Pencas de acelga en salsa de cebolla


24/01/2012
Pencas de acelga en salsa de cebollaINGREDIENTES (6 personas): Acelga, 1 kg (pencas, sin hojas) •  Cebolla, 1 cebolla •  Harina de trigo, 4 cucharadas (para celíacos se puede emplear harina de maíz) •  Huevo, 2 huevos •  Aceite de oliva, 1/4 litro •  Agua, 1 vaso •  Caldo de carne, 1/2 pastilla •  Sal, 1 cucharadita   Seguir leyendo »



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