Salud y Buenos Alimentos
 


   Salud y buenos alimentos | Recetas de cocina

Recetas de cocina con la búsqueda "manzana"

Tarta de manzana


25/05/2012
Tarta de manzana...y lo dejaremos enfriar un poco sin desmoldar, antes de ir colocando encima alternativamente capas de crema y de manzana cocida. Primero una capa de crema pastelera, después una de manzana cocida, luego otra de crema, y encima otra de manzana cocida (aunque siempre puedes hacerlo a tu gusto). En la última capa pondremos los gajos de manzana sin cocer que a continuación espolvorearemos con 50 gr de azúcar. Volvemos a introducir la tarta en el horn...   Seguir leyendo »

Crema de manzana con zanahoria


18/10/2012
Crema de manzana con zanahoriaINGREDIENTES (4 personas): Manzana, 100 gr (1 manzana tipo Golden) Zanahoria, 100 gr (1 zanahoria) Patata, 300 gr (2 patatas) Puerro, 50 gr (1/2 puerro) Mantequilla, 25 gr (1 cucharada colmada) Aceite de oliva, 3 cucharadas Leche entera, 1/2 litro (también sirve semi o desnatada) Sal, 1 cucharadita ELABORACIÓN: 1- Pelamos y despepitamos la manzana y hacemos lo propio con las patatas, que lavamos junto con la zanahoria y el puerro. 2- Troceamos t...   Seguir leyendo »

Pollo asado con manzana


20/12/2011
Pollo asado al coñac...pequeño) Jamón serrano, 1 loncha (gruesa) Brandy, 1/4 vaso (también coñac o jerez) Caldo de carne, 1/2 pastilla Manzana, 2 manzanas (reineta) Limón, (1/2 limón) Ajo, 6 dientes Aceite de oliva, 3 cucharadas Sal, 1 cucharada ELABORACIÓN: 1- En un pollo limpio y sin abrir por la pechuga, se introduce el medio limón (pelado y sin pepitas), la media pastilla de caldo de carne y la loncha de jamón. 2- Habiendo calentado 10 minutos antes el horno a 200...   Seguir leyendo »

Sopa fría de remolacha


26/06/2012
Sopa fría de remolachaINGREDIENTES (6 personas): Remolacha, 75 gr (cocida) Tomate, 250 gr (2 tomates) Manzana, 140 gr (1 manzana) Pimiento rojo, 75 gr (1 trozo) Cebolla, 75 gr (1 cebolla pequeña) Zanahoria, 50 gr (1 zanahoria) Agua, 1/2 litro Aceite de oliva, 3 cucharadas Vinagre, 1 cucharada Sal, 1 cucharada Pimienta negra, 1 cucharadita (molida) Comino, 1 pizca ELABORACIÓN: 1- Una vez lavadas las verduras y la manzana, desechando semillas y rabos, las troceamos par...   Seguir leyendo »

Sopa de verano


11/06/2012
Sopa de veranoINGREDIENTES (5 personas): Tomate, 1/2 kg (2 tomates) Zanahoria, 100 gr (1 zanahoria) Manzana, 100 gr (1 manzana) Pimiento verde, 50 gr (1 pimiento) Ajo, 1 diente Agua, 200 ml (1 vaso) Aceite de oliva, 2 cucharadas Vinagre, 2 cucharaditas Sal, 1 cucharadita Comino, 1 pizca ELABORACIÓN: 1- Lavamos todas las verduras, desechando las pepitas del pimiento verde, y las troceamos para colocarlas en el vaso de la batidora junto con el diente de ajo, el...   Seguir leyendo »



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