Salud y Buenos Alimentos
 


   Salud y buenos alimentos | Recetas de cocina

Recetas de cocina con la búsqueda "frambuesa"

Solomillo de cerdo con mermelada de frambuesa


06/12/2011
Solomillo de cerdo con mermelada de frambuesaINGREDIENTES (4 personas): Solomillo de cerdo, 1/2 kg Mermelada de frambuesa, 150 gr Zumo de limón, 100 ml (zumo de 2 limones) Ajo, 2 dientes Jerez, 4 cucharadas (seco) Agua, 1/2 vaso (o bien caldo de carne) Caldo de carne, 1/4 pastilla (si no empleamos caldo de carne ya preparado) Aceite de oliva, 4 cucharadas Harina de trigo, 2 cucharadas Sal, 1 cucharada Pimienta negra molida, 1 cucharada ELABORACIÓN: 1- Bridamos, salpimentamos y enharinamos...   Seguir leyendo »

Tarta de cuajada


07/02/2012
Tarta de cuajadaINGREDIENTES (12 personas): Nata líquida para montar, 800 ml (4 cajas) Leche desnatada, 1 litro Cuajada, 4 sobres Queso en polvo, 4 cucharadas colmadas Azúcar, 1 vaso grande ELABORACIÓN: 1- En una cazuela ponemos a cocer la nata, 3/4 de litro de leche y el azúcar. Una vez que tome temperatura, la mantendremos durante 5 minutos a fuego bajo, y después la retiraremos. 2- Mientras se enfría la mezcla, vertiremos, en un recipiente para batir, el otr...   Seguir leyendo »

Tarta de queso


04/06/2013
Tarta de quesoINGREDIENTES (10 personas): Queso crema, 500 gr (tipo philadelphia p.e., también sirve queso fresco) Nata líquida para montar, 200 ml Huevo, 4 huevos Azúcar, 200 gr Harina de maíz, 100 gr Mantequilla, 1 cucharadita ELABORACIÓN: 1- Pasamos por la batidora 4 huevos y el azúcar. Incorporamos el queso y seguimos batiendo. 2- Agregamos la harina y la mezclamos bien con los anteriores ingredientes. Por último, añadimos la nata y batimos un poco más ha...   Seguir leyendo »



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