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Codornices guisadas con chocolate


03/04/2012
Codornices guisadas con chocolateINGREDIENTES (4 personas): Codorniz, 8 codornices Jamón serrano, 8 lonchas Zanahoria, 2 zanahorias Cebolla, 1 cebolla (grande) Pimiento verde, 1 pimiento (pequeño) Ajo, 4 dientes Chocolate negro, 1 onza Agua, 2 vasos Vino blanco, 1 copa (1/2 vaso) Aceite de oliva, 8 cucharadas Perejil, 1 ramita Pimienta negra, 12 granos Laurel, 1 hoja Tomillo, 1 ramita Sal, 1 cucharadita ELABORACIÓN: 1- Para empezar, procederemos a limpiar completamente las codo...   Seguir leyendo »



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